Отправлено: 14.06.09 19:05. Заголовок: За чашкой чая - 16

В этой теме можем говорить обо всём на свете <\/u><\/a>

 Отправлено: 30.03.11 14:01. Заголовок: Четвёртая Харита пиш..

Четвёртая Харита пишет:

цитата:

Жуткое это дело, борщ варить впервые.

Да чего там варить-то? Покромсал капусту с морковкой и в кастрюлю. Хотя может вы конечно как-то по-особенному его варите.

 Отправлено: 30.03.11 14:15. Заголовок: Falchi пишет: Да че..

Falchi пишет:

цитата:

Да чего там варить-то? Покромсал капусту с морковкой и в кастрюлю. Хотя может вы конечно как-то по-особенному его варите.

В смысле Там же куча всего, лук пропассировать, обжарить с морковкой, свеклой, умудрится фасоль замочить и одновременно почистить картошку, перец, помидоры от шкурки очистить. Это если мясо уже готово. И в первый раз. Помню свой первый борщ, треть осталась на мне, треть на стенах и полу, остальное в кастрюльке. А какая после всего была кухня красивая блеск, вся в разводах и я тоже. Как художник ты бы оценила эксклюзивный буро-жёлто-серый интерьер . И да, сам борщ я потом вылила.

 Отправлено: 30.03.11 14:19. Заголовок: Фасоль-то нафига? ht..

Фасоль-то нафига?
Ну да, обжарить, пропассировать. Так это ж недолго. Мясо тоже само варится, у меня во всяком случае.
Я правда сама мясные супы не ем, но муж на результат не жалуется.

 Отправлено: 30.03.11 14:20. Заголовок: Четвёртая Харита пиш..

Четвёртая Харита пишет:

цитата:

И да, сам борщ я потом вылила.

Его нельзя было есть?

Светлячок, ваши посты неизменно поднимают мне настроение.

 Отправлено: 30.03.11 14:29. Заголовок: Falchi пишет: Фасол..

Falchi пишет:

цитата:

Фасоль-то нафига?

Ну да фасоль и жареные грибы. Не знаю зачем, у мамы они плавают, вот и я решила не отставать .
Mona пишет:

цитата:

Его нельзя было есть?

Скажем так, внешний вид оставлял желать лучшего. И ещё окунулась прядь волос, что окончательно поставило диагноз на этом опыте .

Falchi пишет:

цитата:

Ну да, обжарить, пропассировать. Так это ж недолго. Мясо тоже само варится, у меня во всяком случае.

Ага, а слёзы и обожжёные пальцы? Мясо в тринадцать лет само не варится, создаётся стойкое ощущение, что его варишь ты самолично .

 Отправлено: 30.03.11 14:38. Заголовок: Не помню никаких сле..

Не помню никаких слез и обожженых пальцев. Видно, я везучая.
У меня с плитой вообще взаимная договоренность, я над ней особо не парюсь, она меня тоже не мучает. Еда не самая большая радость в жизни, поэтому на нее я стараюсь тратить минимум времени и сил

 Отправлено: 30.03.11 14:46. Заголовок: Falchi пишет: У мен..

Falchi пишет:

цитата:

У меня с плитой вообще взаимная договоренность, я над ней особо не парюсь, она меня тоже не мучает.

А у нас принцип - мы мучаем друг друга. Хотя бы потому, что готовлю, то что, самой есть нельзя. Представляешь пироги пахнут, а нельзя. Я раздражаюсь и начинаю шипеть не хуже сковородки. Вот и страдаем обоюдно. На самом деле готовить люблю, вернее не сам процесс, а довольные физиономии тех кто кушает . Теперь-то я выросла и усвоила истину, что на кухне нужно просто давать ЦУ, солить и перчить, а чистить, резать и крутить должен кто-то другой . Поэтому никаких слёз.

 Отправлено: 30.03.11 14:50. Заголовок: Я к еде практически ..

Я к еде практически равнодушна, к тому же в этой жизни очень мало продуктов, которые я люблю. Прием пищи для меня скорее необходимость, поэтому готовлю в основном для мужа. Запах пирогов, борщей, жареных кур и всего прочего меня не привлекает и не смущает. Делаю все легко, спокойно и быстро

 Отправлено: 30.03.11 15:04. Заголовок: Falchi пишет: Запах..

Falchi пишет:

цитата:

Запах пирогов, борщей, жареных кур и всего прочего меня не привлекает и не смущает. Делаю все легко, спокойно и быстро

Завидую белой завистью .

 Отправлено: 30.03.11 18:18. Заголовок: Мне уже от одних раз..

Мне уже от одних разговоров захотелось сделать мамаев набег на холодильник ))))

 Отправлено: 30.03.11 18:37. Заголовок: Gata, присоединюсь к..

Gata, присоединюсь к Даше, можно рецептик армянского супа, экзотишно домашних побаловать .

Я в готовке более всего люблю экспериментаторство, особенно со специями, со всех путешественников требую себе гостинчик в виде специй и сама вывожу их в больших количествах.

С плитой мы дружим, только вот с супами я на вы. Мясные только куриная домашняя лапша готовится вдохновенно и овощные бульоны, правда от последних моя домашняя мужская половина пригорюнивается.

 Отправлено: 30.03.11 18:41. Заголовок: Lana, я выложила в &..

Lana, я выложила в "Волшебных рецептиках"<\/u><\/a>

 Отправлено: 30.03.11 18:49. Заголовок: Спасибо http://i1026..

Спасибо . Мартышка к старости слаба глазами стала и слона не заметила .

 Отправлено: 30.03.11 19:33. Заголовок: Светлячок пишет: Пе..

Светлячок пишет:

цитата:

Первый раз? Съедобно получилось?

Очень даже!
Gata пишет:

цитата:

Два часа возни

Нифига! Уложилась в 40 минут!
Четвёртая Харита пишет:

цитата:

Если в первый раз, то жду захватывающий рассказ.

Ничего захватывающего не было. Жаль, только, корень имбиря не нашла. А так... рецепт был в любимой газетке, быстро сварила.
Четвёртая Харита пишет:

цитата:

умудрится фасоль замочить

Уау, про фасоль не знала! Можно, потом попробовать.
Четвёртая Харита пишет:

цитата:

И да, сам борщ я потом вылила.

Я вылила свой первый суп с рыбой, его варила 2 недели назад, получилось нечто. От чего меня потом пучило.
Falchi пишет:

цитата:

Мясо тоже само варится, у меня во всяком случае.

У меня был постный борщик.
Четвёртая Харита пишет:

цитата:

Представляешь пироги пахнут, а нельзя.

Почему? Диета?

 Отправлено: 30.03.11 19:43. Заголовок: Ифиль пишет: У меня..

Ифиль пишет:

цитата:

У меня был постный борщик.

Эт хорошо)) Была б моя воля только такие и готовила бы. Но когда мужчина в доме постное не катит

 Отправлено: 31.03.11 11:32. Заголовок: Ифиль пишет: Почему..

Ифиль пишет:

цитата:

Почему? Диета?

Она. Иногда так хочется вылить кефирчик в унитаз и наесться трюфелей под завязку, что просто руки дрожат.

Ифиль пишет:

цитата:

Я вылила свой первый суп с рыбой, его варила 2 недели назад, получилось нечто.

Ой, рыбный. Он ещё пахнет так . Единственный суп который готовлю и потребляю сама грибной. Вообще фанатка грибов, даже в сыром виде умудряюсь есть.

Ифиль пишет:

цитата:

Нифига! Уложилась в 40 минут!

Настя ты - герой. Можешь смело вешать медаль лучшего кулинара на грудь.

 Отправлено: 31.03.11 11:43. Заголовок: Четвёртая Харита пиш..

Четвёртая Харита пишет:

цитата:

Вообще фанатка грибов, даже в сыром виде умудряюсь есть.

Тяжелая между прочем пища. Не злоупотребляй

 Отправлено: 31.03.11 11:53. Заголовок: Falchi пишет: Тяжел..

Falchi пишет:

цитата:

Тяжелая между прочем пища. Не злоупотребляй

Удивительно, но мой желудок им очень рад. (Ещё б он не рад был, покормили всёж таки ) А злоупотреблять всё равно получается только по выходным, так фрукты-кефир-овощи-рыба не дома . Везёт же тем кто не любит покушать или от природы маленький. Мечты-мечты...

 Отправлено: 31.03.11 11:55. Заголовок: Четвёртая Харита пиш..

Четвёртая Харита пишет:

цитата:

фрукты-кефир-овощи-рыба

Аналогично Только вместо кефира молочный гриб.

 Отправлено: 31.03.11 12:03. Заголовок: Четвёртая Харита пиш..

Четвёртая Харита пишет:

цитата:

или от природы маленький

Мой случай. Но поесть люблю очень-очень, поэтому чтобы не выбиваться из 44 размера.. эх, - здравствуй, кефир!